Baileys Casero
¿Quieres preparar tu propia bebida estas Navidades? Te proponemos un Baileys casero, es una receta rápida, rica y facilísima. Puedes poner el whisky que más te guste, o el que tengas por casa. La receta original lleva whisky irlandés, de ahí su nombre Baileys Irish Cream, así que si lo quieres hacer exacto opta por un whisky irlandés también. Nuestra receta de Baileys no lleva ningún conservante, pero aguanta muy bien ya que el whisky es el que va a conservar la crema.
Ingredientes:
200 ml de whisky
1 cucharadita de café instantáneo
2 cucharadas de agua (para diluir el café)
100 ml de leche
100 ml de crema de leche
2 cucharaditas de aroma de vainilla
2 cucharadas de sirope de chocolate
400 gr de leche condensada
Elaboración del Baileys casero:
1. Diluimos la cucharadita de café en las dos cucharadas de agua, y lo reservamos.
2. En un recipiente vamos a poner las leches, la normal y la crema de leche. Después añadimos el whisky, vamos moviendo para que se mezcle todo bien.
3. Ahora ponemos el café que habíamos reservado al principio y vamos incorporando también poco a poco la leche condensada.
4. A continuación echamos el aroma de vainilla, y por último las dos cucharadas de sirope de sirope de chocolate. Moveremos muy bien para que la mezcla quede homogénea.
5. Prepara una jarra para pasar tu Baileys, o si lo prefieres puedes meterlo en una botella de cristal vacía. Nosotras lo ponemos en la nevera porque nos gusta que esté fresquito ¡a disfrutar de tu crema de Baileys! ¡¡Felices fiestas!!
